Avocats du Mexique
 Avocats du Mexique

Toast à l’avocat, guacamole, et même mousse au chocolat – les possibilités sont infinies. L’avocat, irrésistiblement riche et crémeux, est l’un des ingrédients les plus polyvalents qui soient et le moyen idéal d’égayer à peu près n’importe quel plat sucré ou salé. 

Ce superaliment est toujours en saison et est techniquement une baie. Son noyau est, en fait, une graine. Ce fruit incroyablement populaire est aussi très bon pour vous. Regorgeant de vitamines et de minéraux comme les vitamines K, C, E, plusieurs vitamines B, du folate et du potassium, il est également riche en antioxydants, en acides gras bons pour le cœur et en fibres, ce qui vous aide à rester rassasié plus longtemps.

Pour vérifier si votre avocat est mûr, serrez-le légèrement et si la chair est tendre, il est prêt! Vous pouvez trancher des avocats légèrement plus fermes et les utiliser dans des salades, des sandwiches et des sushis, ou écraser les plus tendres pour en faire du guacamole frais, des smoothies crémeux ou des desserts délectables. Si vous ne pouvez pas manger votre avocat à temps, mettez-le au congélateur pour pouvoir l’utiliser plus tard (oui, vraiment!).

 

Recettes à l’avocat

 
Nous nous sommes associés aux Avocats du Mexique pour vous offrir de succulents avocats parfaitement mûrs dans vos paniers au cours des prochaines semaines. Vous ne voudrez pas manquer les délicieuses recettes rassasiantes que nous avons préparées pour vous! Voici le menu de cette semaine, en plus d’un aperçu de ce qui vous attend la semaine prochaine, afin de vous mettre l’eau à la bouche.

Les Avocats du Mexique offrent 1 000 boîtes Marché Goodfood gratuites, et vous pourriez en obtenir une à envoyer à un ami, à un membre de votre famille ou quelqu’un de votre choix! Commandez une des délicieuses recettes à base d’Avocats du Mexique spécialement créées pour l’occasion et découvrez à l’intérieur si vous pourrez ajouter une touche de soleil dans l’assiette de votre ami(e)!
 

Au menu : Tacos al Pastor au porc haché et à l’avocat salade d’ananas à la coriandre et fromage cotija

 
Tacos al Pastor au porc haché et à l’avocat salade d’ananas à la coriandre et fromage cotija

Envie d’organiser une petite fiesta que toute la famille adorera? Les Tacos al Pastor sont là, juste à temps pour l’été! Ces savoureux tacos sont un aliment de base de la cuisine de rue mexicaine. Ils sont composés d’Avocats du Mexique, de porc haché sauté dans le mélange d’épices « al Pastor » traditionnel et d’une salade d’ananas et de choux parfaitement acidulée. Ajoutez cette recette incontournable à votre panier cette semaine!

Inclut :

  • Porc haché
  • Morceaux d’ananas
  • Avocats du Mexique

 

À venir la semaine prochaine : Salade Cobb au halloumi poêlé et « bacon » de noix de coco fumé avec avocat et quinoa

 
Salade Cobb au halloumi poêlé et « bacon » de noix de coco fumé avec avocat et quinoa

La semaine prochaine, ce sera au tour de la salade Cobb! Traditionnellement préparée avec des légumes-feuilles, des tomates, du poulet, du bacon, des œufs cuits durs, des avocats, du fromage et une vinaigrette au vin rouge, nous ajoutons une touche originale à ce célèbre plat. Notre savoureuse salade Cobb est composée de « bacon » de noix de coco croustillant, de quinoa, de fromage halloumi salé et d’Avocats du Mexique parfaitement mûrs, le tout garni d’une vinaigrette au cidre doux. Voilà une salade très rassasiante!

Inclut : 

  • Halloumi
  • Quinoa rouge et blanc
  • Avocats du Mexique

 
Envie de manger de bons avocats? Surveillez le menu au cours des prochaines semaines pour découvrir une variété de délicieuses recettes mettant en vedette votre nouvel ingrédient préféré. Goûtez à la différence avec Les Avocats du Mexique!
 
P.S. N’oubliez pas de taguer @goodfoodca et @avosmexico_canada dans vos photos d’avocats et d’autres ingrédients uniques de Marché Goodfood sur les médias sociaux!
 
Crédits d’images

Image vedette: via Avocats du Mexique
Image 1-2: via Marché Goodfood

Posted by Cassy Trussell 0 Comments

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